Notre Culture du Café
Chez DAX, nous ne nous associons qu’avec des torréfacteurs de grains de café progressifs et responsables qui sont des ambassadeurs acharnés du café et de ses origines afin d’avoir une influence positive sur les communautés au niveau de l’agriculture locale.
café durable
En établissant des liens et en travaillant directement avec les agriculteurs, cette initiative essentielle comble le fossé entre la culture, la société et la durabilité. Cette initiative cruciale est vitale pour la pérennité du café. Une attention particulière doit être portée d’une culture à l’autre. Les agriculteurs doivent recevoir une prime pour des cafés de qualité dans le cadre de relations commerciales directes.
partenariats
Nos partenaires de torréfaction aspirent à ce que le commerce direct soit pratiqué afin de dépasser les exigences minimales du « commerce équitable », un grain à la fois. Un bon café, c’est le développement de bonnes relations, et cela se réalise dans chaque tasse de café incroyable que nous servons.
la torréfaction du café
Nous utilisons uniquement le meilleur café disponible pour produire nos boissons au café. Rien n’est laissé au hasard. Nous suivons un processus méticuleux pour créer une expérience café constant et exquise, dans chaque tasse.
